資陽市地方政府部門到成渝高速資陽服務區(qū)開展食品安全專項檢查
2024.03.11作者：資陽管理處 劉小鳳 分享到：3月6日，資陽市高新區(qū)松濤鎮(zhèn)相關(guān)工作人員到成渝高速資陽服務區(qū)開展食品安全專項檢查。
檢查組實地檢查了服務區(qū)餐廳、超市、便利店經(jīng)營管理情況，并針對食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐廚廢棄物處理等工作進行了重點檢查。
根據(jù)檢查結(jié)果，檢查組提出三點建議，一是經(jīng)營單位要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品采購、儲存、加工、留樣等關(guān)口，確保食品安全衛(wèi)生；二是從業(yè)人員要加強食品安全教育培訓，定期開展食品安全自查，提升整體服務質(zhì)量和安全管理水平；三是資陽服務區(qū)要嚴格落實餐廚垃圾、廢棄油脂處理的規(guī)范要求，不斷加強監(jiān)督管理，確保環(huán)保達標。
下一步，資陽管理處將持續(xù)加強服務（停車）區(qū)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管，提升服務（停車）區(qū)食品衛(wèi)生安全水平，筑牢食品衛(wèi)生安全防線。